在肉类腌制过程中加入亚硝酸盐，会使腌制的肉类制品呈现鲜艳的红色。人体血红蛋白中含有Fe2＋，如果误食亚硝酸盐或食用过多的发红肉类腌制品，会使人中毒，因为亚硝酸
在肉类腌制过程中加入亚硝酸盐，会使腌制的肉类制品呈现鲜艳的红色。人体血红蛋白中含有 Fe 2 ＋ ，如果误食亚硝酸盐或食用过多的发红肉类腌制品，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使 Fe 2 ＋ 转变成 Fe 3 ＋ ，生成高铁血红蛋白而丧失与 O 2 结合的能力。这说明亚硝酸盐具有 ( )
A ．酸性 B ．碱性 C ．氧化性 D ．还原性
C
电离平衡方面的一道例题,改变下列条件,电离平衡NH3.H2ONH4++OH-将向何方向移动?为什么 2020-04-27 …
某物质加入酸盐后产生能使澄清石灰水变浑浊的气体,但该物质中不一定含有碳酸离子,因为亚硫酸根离子加入 2020-05-13 …
某盐溶液中含有酸,加入碱性物质,为什么先发生中和反应,而不是碱和盐先反应?那含有碱性物质,加入酸呢 2020-05-16 …
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生化检查中常用的抗凝剂是A.EDTA盐B.枸橼酸钠C.肝素D.草酸钠E.双草酸盐 2020-06-07 …
尿蛋白定量测定,尿标本中应加入何种防腐剂( )A.甲苯B.浓盐酸C.甲醛D.碳酸E.高锰酸钾 2020-06-07 …
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钾钠铵盐均可溶,硝酸盐入水无踪影,难溶硝酸铅和钡,还有氯化银亚汞,至于磷酸碳酸盐,绝大多数都能溶 2020-06-27 …
M、N、P、E四种金属：①M+N2+=N+M2+；②M、P用导线连接放入硫酸氢钠溶液中，M表示有大 2020-07-21 …
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