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(2010•三明)“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是()A.脱水法B.巴氏消毒法C.腌制法D.冷藏法

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(2010•三明)“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是(  )
A. 脱水法
B. 巴氏消毒法
C. 腌制法
D. 冷藏法
▼优质解答
答案和解析
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃-37℃).但温度太高,细菌就会死亡.不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力.巴氏消毒其实就是利用病原...
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