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豆油是从大豆种子的哪一部分榨出来的()A.胚B.子叶C.胚乳D.种皮

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豆油是从大豆种子的哪一部分榨出来的(  )

A.胚
B.子叶
C.胚乳
D.种皮
▼优质解答
答案和解析
大豆属于双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚.种皮起保护作用;胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育成茎和叶,胚轴将来发育成连接茎和根的部位,子叶肥厚,贮存营养物质.因此,我们吃的豆油的营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的.
故选:B
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