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室温三十度的时候,米饭在电饭锅里半天就酸了(密封、未加热),但是春秋时保温一天也没有事保温不至于还没有三十度吧,为什么后者就不会变质?

题目详情
室温三十度的时候,米饭在电饭锅里半天就酸了(密封、未加热),但是春秋时保温一天也没有事
保温不至于还没有三十度吧,为什么后者就不会变质?
▼优质解答
答案和解析
导致米饭变质的罪魁祸首是水蒸气,水蒸气遇冷变成水珠滴进米饭里头,米饭就容易变质.温度三十度到四十度最容易变质,如果一直处于煮饭状态的话米饭一百年都不会变质.你的电饭锅可能没有排气孔或者排气孔堵塞.
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