三国戏.三国脑.三国菜莫龙威那是在50年前的1961年秋,由广西京剧团杜衡老师和王强老师为我们排演了京剧折子
三国戏.三国脑.三国菜
莫龙威那是在50年前的19 61年秋,由广西京剧团杜衡老师和王强老师为我们排演了京剧折子戏《空城计》,这是一出经典的以老生、花脸为主的唱功戏,由蒋贤饰诸葛亮,王焕国演司马懿,我在戏里跑龙套,
跟随“司马懿”出场、代表千军万马的四个龙套之一。
1983年之后,我转到广西电视台拍摄电视文艺。1998年3月,我率“八桂缘”摄制组到无锡拍片。采 沄扃片^了暇之杳,我扪应崔羌圭盛情邀请,封中奂电视台无锡太湖影视城参观,这正是我们期盼之事。
待我们赶到依山临水的三国城时,大门口的南城跑马场上的“三英战吕布”表演项目刚刚结束,迟 到者无不为之惋惜。我们参观了具有汉代雄浑刚劲风格的“吴王宫” “甘露寺”“曹营水寨”“辕门” “点将 台”等大型景点,观赏了“战船”上“曹孟德横槊赋诗”的豪情,看着那大幅精美的彩色剧照,仿佛每一座 城池、每一块砖石都在向游客叙述那群雄纷争的一个个惊心动魄的故事。84集电视连续剧《三国演义》 剧组在此拍摄了全剧最精彩的“刘备招亲”“火烧赤壁”“草船借箭”“诸葛亮借东风”等重头戏。
三国城内的“火烧赤壁”特技场,以模型代替真人真物,通过遥控、电控、气控手段,操作微缩的模型 景观,达到了以假乱真的艺术效果,以曹营水寨、旱寨为原型,按比例缩小战船、军帐、寨楼、辕门、兵将 和周围环境。经微缩制成的模型小巧精致,惟妙惟肖,200余条船中有65条用钢板制成,船身表面涂有 耐高温油漆用于反复燃烧,7至8条一连环,所有将士排列船头,俨然一副80万曹军与孙刘盟军双方严 阵以待的阵势。
晌午时分,我们来到中央电视台为拍摄电视连续剧《三国演义》而建的三国城中的“孙尚香酒家”用 餐,古香古色的厅堂里,餐桌上的三国菜谱引起我极大的兴趣,“舌战群儒”“苦肉计”“草船借箭”“三顾 茅庐”“长坂坡”“三国归晋”等,这一个个人们耳熟能详的《三国演义》的故事,竟成了一个个三国情韵的 菜名,好生有趣。
细看“舌战群儒”,盘中却是鸭舌头烩太湖特产银鱼,只见一寸不烂之鸭舌正在与体细长、微透明, 口大无鳞的太湖特产银鱼唇枪舌剑,舌战群鱼(儒) ,形神兼而有之! “苦肉计”,不过是普通的苦瓜炒牛 肉,大家笑过之后,细想不无道理,黄盖老将军忍辱负重,献“苦肉计”皮开肉绽,老黄牛也。“草船借箭”,
水煮太湖虾,只只虾子犹如草船,虾身上插着的牙签不就是那利箭吗? “三顾茅庐”是素炒蘑菇、草菇、 猴头菇;“长坂坡”即清蒸草鱼片上铺一段孤形冬瓜。我钦佩创意者的想象,文化变着产业。小桥流水, 金戈铁马,遥想当年常山赵子龙,我情不自禁地唱道:“长坂坡,救阿斗,杀得曹兵个个愁,这一员虎将哪 国有?还有诸葛巧计谋……”
(选自2015年1月21曰《南宁曰报》)
理解品悟
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[分析层次]文章主要写了哪几个方面的内容?
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2. [分析顺序]文章是按照什么顺序来写的?
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3. [赏析词语]“这一个个人们耳熟能详的《H国演义》的故事,莩成了一个个三国情韵的菜名,好生有 趣。”句中加点的“竟”字能否去掉?为什么?
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4. [赏析句子]赏析下面的句子。
看着那大幅精美的彩色剧照,仿佛每一座城池、每一块砖石都在向游客叙述那群雄纷争的一个个惊心动魄的故事。
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妙笔生花
5. 文章最后一段描述的“三国菜”,有人认为是名不副实,哗众取宠;有人则认为趣味十足,文化色彩浓郁。你有什么看法,请简单谈一下。
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1. 三国戏、三国城、三国菜。
2. 时间顺序,“1998年3月”“待我们赶到依山临水 的三国城时”“晌午时分”。
3. 不能去掉。“竟”字能表现出作者及其他游客们对 《三国演义》故事演变成具有三国情韵的菜名时的 无比惊叹之情,也表达了对这种三国文化的喜爱 之情。
4. 句子运用拟人的手法,突出了这些彩色剧照形象、逼真的特点。
5. 示例:“舌战群儒”“苦肉计”“草船借箭”等菜名,体 现了中国特色的饮食文化。菜品中的比拟和典 故,既幽默又文雅,可以使人在开心一笑的情况下 加深对历史典故的理解,不失为一种巧妙的命名法。
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