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人体和营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多吃含（）A.糖类的食物B.蛋白质的食物C.脂肪的食物D.纤维素的食物
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人体和营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多吃含（ ）
A. 糖类的食物
B. 蛋白质的食物
C. 脂肪的食物
D. 纤维素的食物
▼优质解答
答案和解析
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．奶、蛋、鱼、肉等食品中含丰富的蛋白质，因此，儿童、青少年以及伤病员之所以要多吃奶、蛋、鱼、肉等含有丰富的蛋白质的食物．
故选：B、
故选：B、
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