早教吧作业答案频道 -->化学-->
亚硝酸钠是一种食品添加剂,具有防腐和抗氧化作用.某同学对亚硝酸钠进行了相关探究.(一)查阅资料①亚硝酸钠(NaNO2)为无色、无味的结晶.②HNO2是一种弱酸,酸性比醋酸略强,性
题目详情
亚硝酸钠是一种食品添加剂,具有防腐和抗氧化作用.某同学对亚硝酸钠进行了相关探究.
(一)查阅资料
①亚硝酸钠(NaNO2)为无色、无味的结晶.
②HNO2是一种弱酸,酸性比醋酸略强,性质不稳定,易分解生成NO和NO2;能被常见的强氧化剂氧化;但在酸性溶液中它也是一种氧化剂,如能把I氧化成I2.
③AgNO2是一种微溶于水、易溶于酸的浅黄色固体.
(二)问题讨论
(1)人体正常的血红蛋白中应含Fe2+,误食亚硝酸盐(如NaNO2)会致使机体组织缺氧,出现青紫而中毒,原因是___.若发生中毒时,你认为下列物质有助于解毒的是___.
A.鸡蛋清 B.胃舒平[主要成分是Al(OH)3]C.小苏打 D.维生素C
(2)由于亚硝酸钠和食盐性状相似,曾多次发生过将NaNO2误当食盐食用的事件.要区别NaNO2和NaCl两种固体,你需用的试剂是___.
(三)实验测定
为了测定某样品中NaNO2的含量,某同学进行如下实验:①称取样品a g,加水溶解,配制成100mL溶液.②取25.00mL溶液于锥形瓶中,用0.02mol/L KMnO4标准溶液(酸性)进行滴定,滴定结束后消耗KMnO4溶液 V mL.
(3)上述实验①所需玻璃仪器除玻璃棒、胶头滴管之外还有___.
(4)在进行滴定操作时,KMnO4溶液盛装在___滴定管中(填“酸式”、“碱式”).当滴入最后一滴溶液,___时达到滴定终点.
(5)滴定过程中发生反应的离子方程式是___;测得该样品中NaNO2的质量分数为___.
(6)若滴定管未用KMnO4标准溶液润洗就直接注入,则测定结果___;若滴定过程中刚出现颜色变化就停止滴定,则测定结果___ (填“偏大”、“偏小”、“无影响”).
(一)查阅资料
①亚硝酸钠(NaNO2)为无色、无味的结晶.
②HNO2是一种弱酸,酸性比醋酸略强,性质不稳定,易分解生成NO和NO2;能被常见的强氧化剂氧化;但在酸性溶液中它也是一种氧化剂,如能把I氧化成I2.
③AgNO2是一种微溶于水、易溶于酸的浅黄色固体.
(二)问题讨论
(1)人体正常的血红蛋白中应含Fe2+,误食亚硝酸盐(如NaNO2)会致使机体组织缺氧,出现青紫而中毒,原因是___.若发生中毒时,你认为下列物质有助于解毒的是___.
A.鸡蛋清 B.胃舒平[主要成分是Al(OH)3]C.小苏打 D.维生素C
(2)由于亚硝酸钠和食盐性状相似,曾多次发生过将NaNO2误当食盐食用的事件.要区别NaNO2和NaCl两种固体,你需用的试剂是___.
(三)实验测定
为了测定某样品中NaNO2的含量,某同学进行如下实验:①称取样品a g,加水溶解,配制成100mL溶液.②取25.00mL溶液于锥形瓶中,用0.02mol/L KMnO4标准溶液(酸性)进行滴定,滴定结束后消耗KMnO4溶液 V mL.
(3)上述实验①所需玻璃仪器除玻璃棒、胶头滴管之外还有___.
(4)在进行滴定操作时,KMnO4溶液盛装在___滴定管中(填“酸式”、“碱式”).当滴入最后一滴溶液,___时达到滴定终点.
(5)滴定过程中发生反应的离子方程式是___;测得该样品中NaNO2的质量分数为___.
(6)若滴定管未用KMnO4标准溶液润洗就直接注入,则测定结果___;若滴定过程中刚出现颜色变化就停止滴定,则测定结果___ (填“偏大”、“偏小”、“无影响”).
▼优质解答
答案和解析
(1)NaNO2,则使血红蛋白中Fe2+转化为Fe3+而丧失其生理功能,临床证明服用维生素C可以解毒,
故答案为:血红蛋白中Fe2+被NO2-氧化为Fe3+,导致血红蛋白失去运氧功能;D;
(2)亚硝酸根离子不和银离子反应,氯离子和银离子反应生成不溶于硝酸的白色沉淀,反应现象不同,所以可以用AgNO3和HNO3两种试剂来区别,
故答案为:HNO3酸化的AgNO3溶液;
(3)配制100mL溶液,需要的仪器有托盘天平、药匙、烧杯、玻璃棒、100mL容量瓶、胶头滴管,所以还需要的玻璃仪器为:烧杯、100 mL容量瓶;
故答案为:烧杯、100 mL容量瓶;
(4)KMnO4溶液具有强氧化性,应用酸式滴定管盛装;滴定终点时,当滴入最后一滴高锰酸钾溶液,锥形瓶内的颜色由无色变成紫红色,且半分钟不变化,证明达到终点,
故答案为:酸式;锥形瓶中无色溶液变成粉红色,且30s内不褪色;
(5)利用高锰酸钾溶液的强氧化性氧化NO2-,亚硝酸根离子被氧化生成硝酸根离子,高锰酸根离子被还原生成锰离子,离子方程式为5NO2-+2MnO4-+6H+=5NO3-+2Mn2++3H2O;
称取样品a g,加水溶解,配制成100mL溶液.取25.00mL溶液于锥形瓶中,用0.02mol/L KMnO4标准溶液(酸性)进行滴定,滴定结束后消耗KMnO4溶液 V mL.
2MnO4-+5NO2-+6H+=2Mn 2++3H2O+5NO3-,
2 5
0.02mol/L×V×10-3L n
n=
mol=5.0×10-5mol
则样品中NaNO2的质量分数为$\frac{5.0×10-5Vmol×69g/mol}{a×\frac{1}{4}}×100%=\frac{1.38V}{a}$%
故答案为:5NO2-+2MnO4-+6H+=5NO3-+2Mn2++3H2O;
%;
(6)若滴定管在使用前未用标准溶液润洗,相当于用的标准液的浓度偏小,所以用到的体积偏高,测得结果偏大;若滴定过程中刚出现颜色变化就停止滴定,反应还没有结束,导致消耗的标准液体积偏小,测定结果偏低,
故答案为:偏大;偏小.
故答案为:血红蛋白中Fe2+被NO2-氧化为Fe3+,导致血红蛋白失去运氧功能;D;
(2)亚硝酸根离子不和银离子反应,氯离子和银离子反应生成不溶于硝酸的白色沉淀,反应现象不同,所以可以用AgNO3和HNO3两种试剂来区别,
故答案为:HNO3酸化的AgNO3溶液;
(3)配制100mL溶液,需要的仪器有托盘天平、药匙、烧杯、玻璃棒、100mL容量瓶、胶头滴管,所以还需要的玻璃仪器为:烧杯、100 mL容量瓶;
故答案为:烧杯、100 mL容量瓶;
(4)KMnO4溶液具有强氧化性,应用酸式滴定管盛装;滴定终点时,当滴入最后一滴高锰酸钾溶液,锥形瓶内的颜色由无色变成紫红色,且半分钟不变化,证明达到终点,
故答案为:酸式;锥形瓶中无色溶液变成粉红色,且30s内不褪色;
(5)利用高锰酸钾溶液的强氧化性氧化NO2-,亚硝酸根离子被氧化生成硝酸根离子,高锰酸根离子被还原生成锰离子,离子方程式为5NO2-+2MnO4-+6H+=5NO3-+2Mn2++3H2O;
称取样品a g,加水溶解,配制成100mL溶液.取25.00mL溶液于锥形瓶中,用0.02mol/L KMnO4标准溶液(酸性)进行滴定,滴定结束后消耗KMnO4溶液 V mL.
2MnO4-+5NO2-+6H+=2Mn 2++3H2O+5NO3-,
2 5
0.02mol/L×V×10-3L n
n=
5×0.02×V×10-3 |
2 |
则样品中NaNO2的质量分数为$\frac{5.0×10-5Vmol×69g/mol}{a×\frac{1}{4}}×100%=\frac{1.38V}{a}$%
故答案为:5NO2-+2MnO4-+6H+=5NO3-+2Mn2++3H2O;
1.38V |
a |
(6)若滴定管在使用前未用标准溶液润洗,相当于用的标准液的浓度偏小,所以用到的体积偏高,测得结果偏大;若滴定过程中刚出现颜色变化就停止滴定,反应还没有结束,导致消耗的标准液体积偏小,测定结果偏低,
故答案为:偏大;偏小.
看了 亚硝酸钠是一种食品添加剂,具...的网友还看了以下:
被蚂蚁、蚊虫叮咬后人会感觉痛痒,是由于昆虫分泌出的酸性物质有刺激作用,该酸性物质的主要成分是甲酸( 2020-04-08 …
通常的食醋中约含3%~5%的乙酸(化学式为C2H4O2).有关乙酸的说法,正确的是()A.乙酸含有 2020-04-11 …
醋酸的化学式为CH3COOH,关于醋酸的说法中正确的是()A.醋酸是由2个碳原子、2个氧原子、4个 2020-04-11 …
(2013•松北区二模)醋酸结构式如图.下列有关醋酸的说法正确的是()A.醋酸是由碳、氢、氧三种原 2020-04-11 …
醋酸结构式如图.下列有关醋酸的说法正确的是()A.醋酸是由碳、氢、氧三种原子构成的有机物B.醋酸分 2020-04-11 …
下列说法正确的是()A.相同温度下,若弱酸HA的电离常数大于弱酸HB的电离常数,则同浓度钠盐溶液的 2020-04-11 …
(2012•江西)蚊虫叮咬时分泌的蚁酸(CH2O2)会使人体皮肤肿痛.下列有关蚁酸的说法正确的是( 2020-05-13 …
被蚂蚁、蚊虫叮咬后人会感觉痛痒,这是由于昆虫分泌出的酸性物质有刺激作用,该酸性物质的主要成分是甲酸 2020-06-16 …
(2014•河西区二模)被蚊虫叮咬时分泌的蚊酸(CH2O2)会使人体皮肤肿痛.下列有关蚁酸的说法正 2020-06-16 …
关于光合作用和呼吸作用的叙述,错误的是()A.磷酸是光反应中合成ATP所需的反应物B.光合作用中叶 2020-06-16 …