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酯到底溶不溶于NAOH的水溶液?常温就能溶还是需要加热?-
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酯到底溶不溶于NAOH的水溶液?常温就能溶还是需要加热?-
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答案和解析
首先,不溶解.
但是脂在NaOH溶液中会被水解,生成羧酸盐和醇,在加热和搅拌的情况下会加快水解速度,看起来是溶解掉了.
但是脂在NaOH溶液中会被水解,生成羧酸盐和醇,在加热和搅拌的情况下会加快水解速度,看起来是溶解掉了.
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