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苯巴比妥上有三个羰基,而且羰基是亲水基团,那为什么苯巴比妥还是不溶于水的呢?希望讲的详细一点,谢谢~

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苯巴比妥上有三个羰基,而且羰基是亲水基团,那为什么苯巴比妥还是不溶于水的呢?希望讲的详细一点,谢谢~
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答案和解析
苯巴比妥虽然有三个羰基,但是羰基并不代表就一定可以形成氢键,苯环具有较大的位阻,会阻碍水分子与羰基形成氢键.另外,苯巴比妥上的羰基都形成了酰胺键,电子云密度增加,氢键受体的作用有所减弱,所以相对于游离的羰基,如乙酸等,氢键作用会在一定程度上有所减弱.
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