早教吧作业答案频道 -->化学-->
什么是食品添加剂?使用食品添加剂有什么目的?最常用的食品添加剂有哪一些种类?
题目详情
什么是食品添加剂?使用食品添加剂有什么目的?最常用的食品添加剂有哪一些种类?
▼优质解答
答案和解析
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质.食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质.目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等.
看了 什么是食品添加剂?使用食品添...的网友还看了以下：
有哪些食品是“高蛋白、高糖、高纤维、含有维生素”的?也就是说,含有高蛋白的食品有哪些?含有高糖的食 2020-05-13 …
哪些食品有食品添加剂?添加剂有什么作用?对人体有哪些影响?急! 2020-05-14 …
哪些食品有食品添加剂,谁能帮我解决这个问题我就给谁分额 2020-06-08 …
（1）营养平衡、科学使用食品添加剂有助于健康和提高免疫力．①常用作食品防腐剂的是．（填序号，下同） 2020-06-30 …
据报道，全球每年浪费掉的粮食约有1000亿吨，其中，约300亿吨是加工过后食品．如图所示是一包烤花 2020-07-12 …
下列关于日食的表述不正确的是（）.A．一次完整的日全食过程的顺序是：初亏、食既、食甚、生光、复圆B． 2020-10-31 …
假如某食物网中有一种大型杂食性的海洋鱼类，它的食物有12来自海洋植物，14来自草食性鱼类，14来自以 2020-11-02 …
下列关于食品添加剂的说法，不正确的是（）A.醋可同时用作防腐剂和调味剂B.食品添加剂必须用天然物质制 2020-11-24 …
《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起实施。第38条规定：“食品、食品添加剂和食品相关产 2020-12-02 …
方便面里必然有哪种食品添加剂（）A.防腐剂B.合成抗氧化剂C.食用色素方便面里必然有哪种食品添加剂（ 2021-01-01 …