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将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（）A、淀粉和I-B、淀粉和I2C、淀粉和KIO3D、葡萄糖和I2
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将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（ ）
| A、淀粉和I- | B、淀粉和I2 | C、淀粉和KIO3 | D、葡萄糖和I2 |
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答案和解析
分析：将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明含有碘离子被氧气氧化为单质碘，单质碘遇淀粉变蓝；A、将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明含有碘离子被氧气氧化为单质碘，单质碘遇淀粉变蓝；说明含有碘离子和淀粉；故A正确；B、若含有淀粉和I2，土豆会使蓝色的，故B错误；C、若含有淀粉和KIO3，碘酸钾是氧化剂，在空气中不能生成单质碘，故C错误；D、葡萄糖和I2无变蓝的现象出现，故D错误；故选A．点评：本题考查了碘单质的特征性质应用，碘单质遇淀粉变蓝是解题关键，题目较简单．
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