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石膏是如何中和豆浆胶体粒子的电荷的?从微观角度解释
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石膏是如何中和豆浆胶体粒子的电荷的?
从微观角度解释
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答案和解析
豆浆胶体是直径为1-100纳米微粒,它的表面积很大,因而吸附能力很强,表秒吸附有带负电的离子.石膏是电解质,他溶于水电离出的阳离子受到带负电的胶体的吸引,因而中和.
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