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厨房炒菜,油锅着火,这时最简单的处理方法是()A.立即向锅里泼水B.用灭火器灭火C.立即盖上锅盖D.立即把油倒掉

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厨房炒菜,油锅着火,这时最简单的处理方法是(  )

A.立即向锅里泼水
B.用灭火器灭火
C.立即盖上锅盖
D.立即把油倒掉
▼优质解答
答案和解析
A、油的密度比水小,加少量水后,油会漂浮于水面上,与氧气的接触面积更大,更容易燃烧,故A错误;
B、油锅着火面积较小,不需要用灭火器灭火,故B错误;
C、立即盖上锅盖,可以隔绝空气灭火,故C正确;
D、把油倒掉也会燃烧,达不到灭火的目的,故D错误.
故选C.