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为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为8)活性的影响,某同学开展了相关的实验,其实验步骤和结果见表.请回答:试管编号及试剂实验步骤1号1%NaCl溶液(mL)2号1%CuSO4溶液(mL)3号1%Na2SO
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为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为8)活性的影响,某同学开展了相关的实验,其实验步骤和结果见表.请回答:
(1)本实验的自变量是___,无关变量是___.
(2)四组实验中属于空白对照的是___号试管的实验.
(3)实验中加入缓冲液的作用是___.
(4)分析结果,得出结论:
①比较3号与4号试管的实验结果,可得出的结论是___对肠淀粉酶催化活性没有影响.
②比较2号与3号试管的实验结果,可得出的结论是___对(肠淀粉)酶的催化活性有抑制作用.
③比较1号与3号试管的实验结果,可得出的结论是___对(肠淀粉)酶的催化活性有促进作用.
试管编号及试剂 实验步骤 | 1号1%NaCl溶液(mL) | 2号1% CuSO4溶液(mL) | 3号1% Na2SO4溶液(mL) | 4号 蒸馏水(mL) | |
①加入试剂 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
②加入pH 8缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
③加入1%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
④加入肠淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 | 1 | |
⑤各试管室温下反应2min | |||||
⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL | |||||
⑦将各试管放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2min | |||||
⑧观察、记录结果 | 深砖红色 | 无砖红色 (或浅蓝色) | 浅砖红色 | 浅砖红色 |
(2)四组实验中属于空白对照的是___号试管的实验.
(3)实验中加入缓冲液的作用是___.
(4)分析结果,得出结论:
①比较3号与4号试管的实验结果,可得出的结论是___对肠淀粉酶催化活性没有影响.
②比较2号与3号试管的实验结果,可得出的结论是___对(肠淀粉)酶的催化活性有抑制作用.
③比较1号与3号试管的实验结果,可得出的结论是___对(肠淀粉)酶的催化活性有促进作用.
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答案和解析
(1)比较4支试管可知,各试管中加入的物质不同,自变量为不同的离子,无关变量是pH、8缓冲液、1%淀粉溶液、肠淀粉酶溶液等.(2)4号试管加入的是蒸馏水,没有加入任何离子,为空白对照组.(3)不同离子会引起溶液...
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