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油炸食品一直深受同学们的喜爱,然一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆,给人们的身心都带来极大伤害.(地沟
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油炸食品一直深受同学们的喜爱,然一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆,给人们的身心都带来极大伤害.(地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等.地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池.长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大.所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的.)
(1)油脂类处于“平衡善食宝塔”的顶层,人体消化液中的___和___对油脂类有消化作用.
(2)油脂类中富含的脂肪是人体的备用能源,而糖类是人体主要的___物质.能修复和构成细胞的物质是___.
(3)淀粉、脂肪、蛋白质,这三种物质在人体消化系统中最先被消化的是___.
(1)油脂类处于“平衡善食宝塔”的顶层,人体消化液中的___和___对油脂类有消化作用.
(2)油脂类中富含的脂肪是人体的备用能源,而糖类是人体主要的___物质.能修复和构成细胞的物质是___.
(3)淀粉、脂肪、蛋白质,这三种物质在人体消化系统中最先被消化的是___.
▼优质解答
答案和解析
(1)油脂类处于“平衡善食宝塔”的顶层,人体消化液中的胰液和肠液中含有多种消化酶,能消化糖类、蛋白质、脂肪等物质.
(2)油脂类中富含的脂肪是人体的备用能源,而糖类是人体主要的供能物质.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对于细胞的修复和更新有重要意义.
(3)淀粉的消化从口腔开始,蛋白质的消化是从胃开始的,脂肪的消化开始于小肠,淀粉、脂肪、蛋白质,这三种物质在人体消化系统中最先被消化的是淀粉.
故答案为:(1)胰液;肠液
(2)供能;蛋白质
(3)淀粉
(2)油脂类中富含的脂肪是人体的备用能源,而糖类是人体主要的供能物质.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对于细胞的修复和更新有重要意义.
(3)淀粉的消化从口腔开始,蛋白质的消化是从胃开始的,脂肪的消化开始于小肠,淀粉、脂肪、蛋白质,这三种物质在人体消化系统中最先被消化的是淀粉.
故答案为:(1)胰液;肠液
(2)供能;蛋白质
(3)淀粉
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