将新鲜马铃薯切成5cm的粗细相同长条，再将它们分别放在浓度不同的蔗糖溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示.以下有关分析正确的是（）A.马铃薯细胞液的平均浓度约为25g•L-1

Question

将新鲜马铃薯切成5cm的粗细相同长条，再将它们分别放在浓度不同的蔗糖溶液中，4h后测量每条的长度，结果如图所示.以下有关分析正确的是（　　）
A. 马铃薯细胞液的平均浓度约为25g•L^-1
B. 当溶液浓度为40g•L^-1时，细胞开始发生质壁分离
C. 在溶液浓度为30g•L^-1～90g•L^-1的范围内，细胞壁也有一定程度的收缩
D. 在溶液浓度为50g•L^-1，细胞均因过度发生质壁分离而死亡

Answer 1

A、新鲜马铃薯长条初始长度为5cm，当溶液浓度为30 g•L-1时，长度不变，说明细胞液浓度接近该浓度，A错误；
B、当溶液浓度大于30 g•L-1时，细胞开始发生质壁分离，B错误；
C、细胞壁也具有一定的伸缩性，看图可知，在溶液浓度为30g•L^-1～90g•L^-1的范围内，马铃薯条长度减小，可知细胞壁也有一定程度的收缩，C正确；
D、在溶液浓度超过50g•L^-1，马铃薯条长度还在减小，说明细胞继续发生质壁分离，细胞并未死亡，D错误．
故选：C．