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三孢布拉氏霉菌富含β-胡萝卜素,常用语工业生产.图1是在发酵罐内三孢布拉氏霉菌菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化曲线图,图2是萃取样品层析结果及与β-胡萝卜素标准样的比对
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三孢布拉氏霉菌富含β-胡萝卜素,常用语工业生产.图1是在发酵罐内三孢布拉氏霉菌菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化曲线图,图2是萃取样品层析结果及与β-胡萝卜素标准样的比对.请回答下列问题:
![作业帮](http://img.zuoyebang.cc/zyb_44cdb5bf39f0b3d558b4254f40b05983.jpg)
(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基从物理状体看属于___培养基.
(2)图1中,菌体的最快增长出现在第___h,菌体的生物量到达最大值后下降,其原因是___.
(3)若在5个霉菌培养基平板上,均接种稀释倍数为105的样品液0.1mL,培养一段时间后,平板上长出的菌落数分别为13/156/462/178、和191,则1mL样品中的菌酶数量为___个.该过程采取的接种方法是___;与血细胞计数板计数法相比,此计数法测得的霉菌数较___.
(4)实验表明,用石油醚萃取β-胡萝卜素的效果远好于丙酮和酒精,原因是___.
(5)从图2分析可知,色带___为β-胡萝卜素.
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(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基从物理状体看属于___培养基.
(2)图1中,菌体的最快增长出现在第___h,菌体的生物量到达最大值后下降,其原因是___.
(3)若在5个霉菌培养基平板上,均接种稀释倍数为105的样品液0.1mL,培养一段时间后,平板上长出的菌落数分别为13/156/462/178、和191,则1mL样品中的菌酶数量为___个.该过程采取的接种方法是___;与血细胞计数板计数法相比,此计数法测得的霉菌数较___.
(4)实验表明,用石油醚萃取β-胡萝卜素的效果远好于丙酮和酒精,原因是___.
(5)从图2分析可知,色带___为β-胡萝卜素.
▼优质解答
答案和解析
(1)从物理状体看,发酵罐内三孢布拉氏霉培养基属于液体培养基.
(2)图1中,菌体的最快增长出现在第100h;菌体的生物量到达最大值后下降,其原因是营养物质缺乏,有害代谢产物积累,导致死亡出生率小于死亡率.
(3)若在5个霉菌培养基平板上,均接种稀释倍数为105的样品液0.1mL,培养一段时间后,平板上长出的菌落数分别为13、156、462、178、和191,为了保证结果准确,一般选择菌落数在30~300的平板进行计数,因此每毫升样品中的细菌数量为=
×
×105=1.75×l08个.接种微生物常用稀释涂布平板法和平板划线法,其中稀释涂布平板法可用于微生物的计数;由于两个或者多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落,因此用该方法统计出的菌落数往往比样品中活菌的实际数目少.
(4)用石油醚萃取β-胡萝卜素的效果远好于丙酮和酒精,原因是石油醚为水不溶性有机溶剂,萃取效果好.
(5)从图中分析可知,色带Ⅰ为β一胡萝卜素,其余两色带的极性比β-胡萝卜素高,色素带显极性,而且具有亲水性,易于滤纸上吸附的水结合,且分子量大,分子间的相互作用力也大,这样在固定相中移动的速度就慢.
故答案为:
(1)液体
(2)100 营养物质缺乏,有害代谢产物积累,导致死亡出生率小于死亡率(营养物质缺乏有害代谢产物积累.或营养物质缺乏有害代谢产物积累,种内斗争加剧)
(3)1.75×l08 稀释涂布平板法 少(或低)
(4)石油醚不与水混溶,萃取效果更好
(5)I
(2)图1中,菌体的最快增长出现在第100h;菌体的生物量到达最大值后下降,其原因是营养物质缺乏,有害代谢产物积累,导致死亡出生率小于死亡率.
(3)若在5个霉菌培养基平板上,均接种稀释倍数为105的样品液0.1mL,培养一段时间后,平板上长出的菌落数分别为13、156、462、178、和191,为了保证结果准确,一般选择菌落数在30~300的平板进行计数,因此每毫升样品中的细菌数量为=
156+178+191 |
3 |
1 |
0.1 |
(4)用石油醚萃取β-胡萝卜素的效果远好于丙酮和酒精,原因是石油醚为水不溶性有机溶剂,萃取效果好.
(5)从图中分析可知,色带Ⅰ为β一胡萝卜素,其余两色带的极性比β-胡萝卜素高,色素带显极性,而且具有亲水性,易于滤纸上吸附的水结合,且分子量大,分子间的相互作用力也大,这样在固定相中移动的速度就慢.
故答案为:
(1)液体
(2)100 营养物质缺乏,有害代谢产物积累,导致死亡出生率小于死亡率(营养物质缺乏有害代谢产物积累.或营养物质缺乏有害代谢产物积累,种内斗争加剧)
(3)1.75×l08 稀释涂布平板法 少(或低)
(4)石油醚不与水混溶,萃取效果更好
(5)I
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