胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用．如图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，请回答下列问题：（1）新

Question

胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A 而引起的各种疾病；还是常用的食品色素；还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用．如图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，请回答下列问题：

（1）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行___处理，但要注意控制___和时间．
（2）图中A过程表示___，此过程用到的有机溶剂的特点是___．
（3）图中B过程表示___，此操作之前进行过滤的目的是___．
（4）鉴定胡萝卜素粗品的方法是___法．
（5）提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是___．

Answer 1

（1）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行干燥处理，但要注意控制温度和时间．
（2）图中A过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较高的溶点，能够充分溶解胡萝卜素且不与水混溶．
（3）图中B过程表示浓缩，此操作之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物．
（4）鉴定胡萝卜素粗品的方法是纸层析法．
（5）提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水．
故答案为：
（1）干燥         温度
（2）萃取      具有较高的溶点，能够充分溶解胡萝卜素且不与水混溶
（3）浓缩              除去萃取液中的不溶物
（4）纸层析法
（5）前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水