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如图为提取胡萝卜素的装置示意图,请回答有关问题:(1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于和,同时还受到、、和等条件的影响.(2)一般来说,要想萃取效果好,要保证
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如图为提取胡萝卜素的装置示意图,请回答有关问题:![作业帮](http://hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/b812c8fcc3cec3fd9077cb00d088d43f8794277d.jpg)
(1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于___和___,同时还受到___、___、___和___等条件的影响.
(2)一般来说,要想萃取效果好,要保证___.
(3)萃取过程应该避免明火加热,采用___加热,其原因是___.
(4)在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是___.
![作业帮](http://hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/b812c8fcc3cec3fd9077cb00d088d43f8794277d.jpg)
(1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于___和___,同时还受到___、___、___和___等条件的影响.
(2)一般来说,要想萃取效果好,要保证___.
(3)萃取过程应该避免明火加热,采用___加热,其原因是___.
(4)在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是___.
▼优质解答
答案和解析
(1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响.
(2)一般来说,要想萃取效果好,要保证 原料颗粒小,萃取温度高,时间长,需要提取的物质就能充分溶解,萃取效果就好.
(3)萃取过程应该避免明火加热,因为有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸,因此采用水浴加热.
(4)为了防止加热时有机溶剂挥发需要在加热瓶口安装冷凝回流装置.
故答案为:
(1)萃取剂的性质 使用量 原料颗粒的大小 紧密程度 含水量 萃取的温度 时间
(2)原料颗粒小,萃取温度高,时间长,需要提取的物质就能充分溶解,萃取效果就好
(3)水浴 因为有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸.
(4)为了防止加热时有机溶剂挥发
(2)一般来说,要想萃取效果好,要保证 原料颗粒小,萃取温度高,时间长,需要提取的物质就能充分溶解,萃取效果就好.
(3)萃取过程应该避免明火加热,因为有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸,因此采用水浴加热.
(4)为了防止加热时有机溶剂挥发需要在加热瓶口安装冷凝回流装置.
故答案为:
(1)萃取剂的性质 使用量 原料颗粒的大小 紧密程度 含水量 萃取的温度 时间
(2)原料颗粒小,萃取温度高,时间长,需要提取的物质就能充分溶解,萃取效果就好
(3)水浴 因为有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸.
(4)为了防止加热时有机溶剂挥发
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