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肉桂酸甲酯是调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精,用于肥皂、洗涤剂、风味剂和糕点的调味,在医药工业中作为有机合成的中间体.(1)肉桂酸甲酯由C、H、O三种元素

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肉桂酸甲酯是调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精,用于肥皂、洗涤剂、风味剂和糕点的调味,在医药工业中作为有机合成的中间体.
作业帮
(1)肉桂酸甲酯由C、H、O三种元素组成,质谱分析其分子的相对分子质量为162,核磁共振氢谱谱图显示有6个峰,其面积之比为1:2:2:1:1:3,利用红外光谱仪检测其中的某些基团,测得红外光谱如下图:
则肉桂酸甲酯的结构简式是___(不考虑立体异构).
(2)已知:
Ⅰ.醛与醛能发生反应,原理如下:
作业帮
Ⅱ.已知烃A在标准状况下的密度为1.25g•L-1.合成肉桂酸甲酯的工业流程如下图所示:
作业帮
请回答:
①化合物J的结构简式为___;
②化合物G中的官能团有___;
③G→H为___反应(填反应类型);
④写出反应D→E的化学方程式___;
H→I的反应___(能、否)改用酸性高锰酸钾溶液,简述理由:___;
⑤符合下列条件的I的同分异构体共有5种.写出另两种同分异构体的结构简式:
A.能发生水解反应 B.与银氨溶液作用出现光亮的银镜C.能与溴发生加成反应
作业帮___、___.
▼优质解答
答案和解析
(1)肉桂酸甲酯由C、H、O三种元素组成,红外光谱仪检测其中的某些基团:碳碳双键、作业帮,C-O-C,C=O,属于甲醇形成的酯,分子中碳原子数目至少为10个碳原子(碳碳双键、苯环、酯基-COOCH3),至少2个O原子,10个碳原子、2个氧原子总相对原子质量为120+32=152,质谱分析其分子的相对分子质量为162,故含有10碳原子、2个氧原子,分子中氢原子数目为162-152=10,故分子式为C10H10O2,它的核磁共振氢谱图有6个峰,其面积之比为1:2:2:1:1:3,不可能含有2个侧链,只能含有1个侧链,其结构简式为:作业帮
故答案为:作业帮
(2)烃A在标准状况下的密度为1.25g•L-1,则Mr(A)=1.25×22.4=28,故A为乙烯,与水发生加成反应生成B为乙醇,B发生氧化反应生成C为CH3CHO.I与甲醇反应生成肉桂酸甲酯,由肉桂酸甲酯的结构可知,I为作业帮,I发生加聚反应生成高聚物J为作业帮,H发生要银镜反应、酸化得到I,故H为作业帮,C与F发生醛的加成反应生成所生产的G,G脱水生成H,则F为作业帮,G为作业帮,故甲苯与氯气发生甲基上的取代反应生成D为作业帮,D发生发生水解反应生成E为作业帮,E发生氧化反应生成F,
①由上述分析可知,化合物J的结构简式为作业帮,故答案为:作业帮
②化合物G为作业帮,含有的官能团有:醛基、羟基,故答案为:醛基、羟基;
③G→H为作业帮发生消去反应生成作业帮,故答案为:消去;
④反应D→E的化学方程式为:作业帮
H→I的反应是将醛基氧化为羧基,应用碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化,不能改用酸性高锰酸钾溶液,故答案为:作业帮;否,碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化;
⑤符合下列条件的I(作业帮)的同分异构体共有5种:A.能发生水解反应,含有酯基,B.与银氨溶液作用出现光亮的银镜,结合A可知,含有甲酸形成的酯基,C.能与溴发生加成反应,含有碳碳双键,除作业帮外,另两种同分异构体的结构简式为:作业帮作业帮,故答案为:作业帮作业帮
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