已知花生仁和核桃仁每100克分解后释放的热量分别为1247千焦1368千焦比较你的数据是否相同若不同为什么

Question

已知花生仁和核桃仁每100克分解后释放的热量分别为1247千焦1368千焦比较你的数据是否相同若不同为什么

Answer 1

⑶1ml水每升高1℃,需吸收4.2J的热能;
对问题(1),可假设为:花生种子含有脂肪,脂肪是富含能量的,因此,花生的种子含有能量,如果花生的种子燃烧,可以看到火焰,还可感受到它释放的热量；也可以这样假设, 花生种子含有脂肪,脂肪是富含能量的,因此,花生的种子含有能量,如果将花生种子放于水下燃烧,可使水变热……问题（2）不用假设.问题（3）假设为：核桃种子含能量多.
3、制定计划：
提出的问题不同,作出的假设也不同,实验的方法和步骤也有区别.对于问题（1）的第一种假设,只需将花生的种子点燃,体会光、热的能量形式.针对第二种假设,实验复杂一点,效果一样明确.步骤如下：
⑴课前自制保温罩（鼓励创新,可用废弃物制作）,教师提供50ML锥形瓶、单孔塞、温度计、解剖针（细钢丝也可）、木夹、火柴、各种种子.
⑵在锥形瓶中注入30ml水,测水温并记录；完成装置.
⑶点燃花生,利用其热量加热锥形瓶中的水.
⑷尽可能的完全燃烧后,读温度计度数、记录
⑸清整工具
对于学生提出的第2个问题,我们没法假设数值.在实验时测得每粒花生中大约含多少焦耳能量；为什么说是大约,因为此实验误差难以避免,况且我们的工具、装置又不十分精密.当然在减少误差的前提下,数据即可说明问题,此实验步骤比上一个实验多了二步：
⑴在燃烧花生前,先用天平称得花生的质量（M）.
⑵数据取得后,计算总能量E＝V（T2－T1）*4.2 每克含能量＝E／M
对于学生提出的第3个问题,实验的方法也有多种：
⑴利用第二种探究法,分别测算出每克花生和核桃所含能量进行比较；
⑵测算出每克花生和核桃使水温升高的度数进行比较,用这种方法就相当于花生或核桃这一变量燃烧对结果——水温的影响（不用向学生解释这个问题）.在公式E＝V（T2－T1）*4.2中,V和4.2是恒量,只与T2-T1有关.