端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：（1）原料中富含蛋白质的是；（2）原料中使用的加碘食盐可以补

Question

端午节吃粽子是我国的传统习俗，制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，根据学过的知识回答下列问题：
（1）原料中富含蛋白质的是___；
（2）原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素，其目的是预防___（填“贫血”、“甲状腺肿大”或“佝偻病”）；
（3）利用天然气燃烧放热来加热不锈钢锅将粽子煮熟，其中天然气属于___（填“可再生”或“不可再生”）能源，粽子放在锅里能煮熟是利用了金属具有良好的___性；
（4）装粽子的食品包装袋使用的塑料具有___（填“热固性”或“热塑性”），塑料属于___（填“天然有机高分子”或“合成有机高分子”）材料．

Answer 1

（1）瘦肉中富含蛋白质，故填：瘦肉；
（2）碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，故填：甲状腺肿大；
（3）天然气属于不可再生能源；由于不锈钢具有导热性，所以，可用不锈钢做炊具，故填：不可再生；导热；
（4）制作食品包装袋的塑料在高温时可以变形，所以是热塑性塑料；塑料属于合成有机高分子材料；故填：热塑性；合成有机高分子．