下列说法正确的是（）A.（C6H10O5）n可表示淀粉或纤维素B.反应②化学方程式为C6H12O6酒化酶2C2H5OH+2CO2↑C.反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去D.反

Question

下列说法正确的是（　　）

A. （C₆H₁₀O₅）n 可表示淀粉或纤维素

B. 反应②化学方程式为 C₆H₁₂O₆

酒化酶

2C₂H₅OH+2CO₂↑

C. 反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去

D. 反应③和④都属于取代反应

Answer 1

由流程可知，淀粉或纤维素水解生成葡萄糖，葡萄糖发生酒化反应生成乙醇，乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯水解生成乙醇，
A．由上述分析可知，（C₆H₁₀O₅）n 可表示淀粉或纤维素，故A正确；
B．反应②化学方程式为 C₆H₁₂O₆

酒化酶

2C₂H₅OH+2CO₂↑，故B正确；
C．反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，乙酸乙酯与NaOH反应，不能用饱和氢氧化钠溶液除去，应利用饱和碳酸钠溶液除杂，故C错误；
D．乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯水解生成乙醇，均属于取代反应，故D正确；
故选C．