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蛋白质+—0.1

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蛋白质 + — 0.1
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答案和解析
应该是分析报告、检验报告之类上的东西:
+——表示“有”(查出);
0.1g/l——为 每升含有 0.1 克.
这句话的意义是:查出有蛋白质,含量为每升中有 0.1 克.