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蛋白质变性会出现下列哪种现象[]A.易被蛋白酶水解B.无双缩脲反应C.粘度降低D.溶解度增加E.分子量改变

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蛋白质变性会出现下列哪种现象
[     ]
A.易被蛋白酶水解
B.无双缩脲反应
C.粘度降低
D.溶解度增加
E.分子量改变
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答案和解析
A

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