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蛋白质变性会出现下列哪种现象[]A.易被蛋白酶水解B.无双缩脲反应C.粘度降低D.溶解度增加E.分子量改变
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蛋白质变性会出现下列哪种现象 |
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A.易被蛋白酶水解 B.无双缩脲反应 C.粘度降低 D.溶解度增加 E.分子量改变 |
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答案和解析
A |
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