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不能使蛋白质变性的物质是（）①浓HNO3；②福尔马林；③硝酸银；④硫酸铵；⑤乙醇.A.①②B.③④C.④D.④⑤
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不能使蛋白质变性的物质是（ ）
①浓HNO3；②福尔马林；③硝酸银；④硫酸铵；⑤乙醇.
A. ①②
B. ③④
C. ④
D. ④⑤
①浓HNO3；②福尔马林；③硝酸银；④硫酸铵；⑤乙醇.
A. ①②
B. ③④
C. ④
D. ④⑤
▼优质解答
答案和解析
浓硝酸、福尔马林中的甲醛、硝酸银中的银离子、乙醇均可使蛋白质发生变性，硫酸铵能使蛋白质发生盐析，
故选C．
故选C．
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