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下列情况下，没有发生蛋白质变性的是（）A．用紫外线灯照射病房B．用福尔马林浸泡动物标本C．用碘酒擦拭皮肤D．口腔中唾液淀粉酶消化食物中的淀粉
题目详情
下列情况下，没有发生蛋白质变性的是（ ）
A．用紫外线灯照射病房
B．用福尔马林浸泡动物标本
C．用碘酒擦拭皮肤
D．口腔中唾液淀粉酶消化食物中的淀粉
A．用紫外线灯照射病房
B．用福尔马林浸泡动物标本
C．用碘酒擦拭皮肤
D．口腔中唾液淀粉酶消化食物中的淀粉
▼优质解答
答案和解析
A．用紫外线灯照射病房能使蛋白质（病毒）变性，故A错误；
B．用福尔马林（甲醛）浸泡动物标本使蛋白质发生变性，故B错误；
C．碘酒能使蛋白质变性，故C错误
D．口腔中唾液淀粉酶消化食物中的淀粉，是发生的水解反应，没有发生蛋白质变性，故D正确．
故选D．
B．用福尔马林（甲醛）浸泡动物标本使蛋白质发生变性，故B错误；
C．碘酒能使蛋白质变性，故C错误
D．口腔中唾液淀粉酶消化食物中的淀粉，是发生的水解反应，没有发生蛋白质变性，故D正确．
故选D．
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