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下列过程不可逆的是A．蛋白质的变性B．蛋白质的盐析C．氯化铁的水解D．醋酸的电离
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| 下列过程不可逆的是
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▼优质解答
答案和解析
| A |
| A不可逆，变性是化学变化，蛋白质一旦变性将会失去原有的生理活性； B可逆，盐析是物理变化，多次盐析可分离提纯蛋白质； C可逆，盐类的水解是可逆的、微弱的、吸热的； D可逆，弱电解质的电离是可逆过程； |
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