变性后的蛋白质会不会与二苯氨发生颜色反应?额…没注意！是蛋白质变性后会不会与双缩脲发生颜色反应？

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变性后的蛋白质会不会与二苯氨发生颜色反应?
额…没注意！是蛋白质变性后会不会与双缩脲发生颜色反应？

▼优质解答

答案和解析

二苯胺本身是用来检测DNA的哦,蛋白质本身就不会和它反应啊.

问题还是有问题啊,双缩脲跟双缩脲试剂是不同的哦,一个是有机物,一个是无机的混合物哦.

应该是蛋白质和双缩脲试剂反应吧.
那就会发生反应了,因为变性是指蛋白质的空间结构发生变化,但肽键并不损坏,所以可以提供供双缩脲试剂反应的两个酰胺基（肽键）

（要注意这些细节哦,生物考试就是考这种细节呢）

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