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下列对蛋白质的理解中正确的是()A.蛋白质中只含C、H、O三种元素B.用福尔马林来浸泡生物标本主要是利用蛋白质变性的性质C.羊毛、头发、血液、细菌、病毒、抗体、棉花的主要

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下列对蛋白质的理解中正确的是(  )

A.蛋白质中只含C、H、O三种元素
B.用福尔马林来浸泡生物标本主要是利用蛋白质变性的性质
C.羊毛、头发、血液、细菌、病毒、抗体、棉花的主要成分都是蛋白质
D.若误服重金属盐引起中毒,可喝大量的水进行解毒
▼优质解答
答案和解析
A.蛋白质中含C、H、O、N等元素,故A错误;
B.福尔马林的主要成分是甲醛,可使蛋白质变性,浸泡后久置不腐烂,故B正确;
C.棉花的主要成分是纤维素,故C错误;
D.水中不含有蛋白质,无解毒作用,故D错误.
故选B.