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温度升至高于酶的最适宜温度后下降,酶的活性(填“能”或“不能”)恢复.
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温度升至高于酶的最适宜温度后下降,酶的活性______(填“能”或“不能”)恢复.
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答案和解析
温度升至高于酶的最适宜温度后,酶的分子结构遭到不可逆的破坏,所以温度后下降,酶的活性不能恢复.
故答案为:不能.
故答案为:不能.
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