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下列说法错误的是()A.淀粉制成的胶囊可以减少对胃的刺激B.肝病、胆囊炎患者应少吃油脂类食品C.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜D.常吃素的人没有患夜盲症是因为某些植食性食

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下列说法错误的是(  )

A. 淀粉制成的胶囊可以减少对胃的刺激

B. 肝病、胆囊炎患者应少吃油脂类食品

C. 牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜

D. 常吃素的人没有患夜盲症是因为某些植食性食物中含有维生素A

▼优质解答
答案和解析
A、淀粉首先在口腔中被初步消化,在胃里不消化淀粉,最终在小肠中被完全消化成葡萄糖,被人体吸收,因此,淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激,A正确.
B、胆囊中存储了胆汁,胆汁能对脂肪进行物理性消化,因此,胆囊炎患者影响胆汁的存储和排出,影响脂肪的消化,因此,要少吃油脂类食品,B正确.
C、牙龈出血,这是坏血病的表现,是体内缺乏维生素C造成的,新鲜蔬菜和水果中富含维生素C.因此,牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜.C正确.
D、缺乏维生素A,会患有夜盲症、皮肤粗糙,维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中.植物性食物中不含维生素A,但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A.因此,常吃素的人不一定会患夜盲症,D错误.
故选:D
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