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铁锅能用来炒菜是因为铁具有（）①光泽②导电性③导热性④延展性⑤提供人体所需的微量元素铁．A．①③B．②③C．③④D．③⑤
题目详情
| 铁锅能用来炒菜是因为铁具有（ ） ①光泽 ②导电性 ③导热性 ④延展性 ⑤提供人体所需的微量元素铁．
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▼优质解答
答案和解析
| 炒菜锅首先考虑的就是导热能力，铁有良好的导热能力．铁是人体必须的一种微量元素，用铁锅炒菜可以补充人体的铁元素，故选D． |
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