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可可脂27.7℃开始熔化,随温度的升高会迅速熔化,到35℃就完全熔化。可可脂是:A晶体B

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可可脂27.7℃开始熔化,随温度的升高会迅速熔化,到35℃就完全熔化。可可脂是: A 晶体 B 非晶体 C 27℃以下时是晶体
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