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酸奶酸甜可口,不属于在制作酸奶十的微生物及其结构、生理特点是()A.制作酸奶利用的生物是乳酸菌B.该生物有细胞壁.无成形的细胞核C.该生物在缺氧条件下,能分解营养物质
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酸奶酸甜可口,不属于在制作酸奶十的微生物及其结构、生理特点是( )
A.制作酸奶利用的生物是乳酸菌
B.该生物有细胞壁.无成形的细胞核
C.该生物在缺氧条件下,能分解营养物质成乳酸
D.该生物在缺氧条件下,能出芽生殖
A.制作酸奶利用的生物是乳酸菌
B.该生物有细胞壁.无成形的细胞核
C.该生物在缺氧条件下,能分解营养物质成乳酸
D.该生物在缺氧条件下,能出芽生殖
▼优质解答
答案和解析
0、酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌n发酵后使原有n乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.故0说法正确.B、乳酸菌也叫乳酸杆菌,是一种...
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