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如图微生物中能使面包变得蓬松可口的是（）A.④B.③C.②D.①
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如图微生物中能使面包变得蓬松可口的是（ ）
A. ④
B. ③
C. ②
D. ①
▼优质解答
答案和解析
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．
故选：D
故选：D
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