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淀粉不是和碘化钾反应吗?为什么可以分离?

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淀粉不是和碘化钾反应吗?为什么可以分离?
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答案和解析
淀粉不能与KI反应,淀粉能与I2反应显示蓝色.
淀粉与KI的分离,用渗析的方法,即用半透膜包裹混合液,浸入水中.
一段时间后,烧杯内是KI溶液,半透膜包裹的是淀粉溶液
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