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松油醇是一种调味香精,它是由α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为了区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得:试回答:(1)α-松油醇的
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松油醇是一种调味香精,它是由α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18是为了区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得:
试回答:
(1)α-松油醇的分子式为______.
(2)α-松油醇所属的有机物类别是______.A.醇 B.酚 C.饱和一元醇
(3)α-松油醇能发生的反应类型是______.A.加成 B.水解 C.氧化
(4)γ-松油醇的结构简式为______.
(5)在许多香料中松油醇还有少量的以酯的形式出现,写出RCOOH和α-松油醇反应生成酯的化学方程式:______.
(6)A物质六元环上的一氯代物有______种.A.2 B.3 C.4 D.5.
试回答:
(1)α-松油醇的分子式为______.
(2)α-松油醇所属的有机物类别是______.A.醇 B.酚 C.饱和一元醇
(3)α-松油醇能发生的反应类型是______.A.加成 B.水解 C.氧化
(4)γ-松油醇的结构简式为______.
(5)在许多香料中松油醇还有少量的以酯的形式出现,写出RCOOH和α-松油醇反应生成酯的化学方程式:______.
(6)A物质六元环上的一氯代物有______种.A.2 B.3 C.4 D.5.
▼优质解答
答案和解析
(1)根据题中所给的α-松油醇的结构简式,可写出其分子式为C10H1818O,应注意的是要把同位素的符号标出来,故答案为:C10H1818O;
(2)由α-松油醇的结构简式可看出分子中含有醇羟基,而且含C=C,因此属于醇类,但不是饱和一元醇,故答案为:A;
(3)由α-松油醇的结构简式可知,分子中含有C=C和醇-OH,可发生取代、加成和氧化反应,但不能发生水解反应,故答案为:A、C;
(4)根据β-松油醇中含有两个甲基,可写出其结构简式为,Γ-松油醇中含有三个甲基,其分子的结构简式为:,
故答案为:;
(5)-COOH和-OH发生酯化反应生成-COO-和水,反应的方程式为RCOOH+⇌+H2O,
故答案为:RCOOH+⇌+H2O;
(6)A物质六元环上有三种氢,所以一氯代物有三种,故答案为:B.
(2)由α-松油醇的结构简式可看出分子中含有醇羟基,而且含C=C,因此属于醇类,但不是饱和一元醇,故答案为:A;
(3)由α-松油醇的结构简式可知,分子中含有C=C和醇-OH,可发生取代、加成和氧化反应,但不能发生水解反应,故答案为:A、C;
(4)根据β-松油醇中含有两个甲基,可写出其结构简式为,Γ-松油醇中含有三个甲基,其分子的结构简式为:,
故答案为:;
(5)-COOH和-OH发生酯化反应生成-COO-和水,反应的方程式为RCOOH+⇌+H2O,
故答案为:RCOOH+⇌+H2O;
(6)A物质六元环上有三种氢,所以一氯代物有三种,故答案为:B.
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