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饱和高级脂肪酸的组成通式可以用CnH2n+1COOH(n表示原子个数)表示.营养学家研究发现,大脑的生长发育与不饱和高级脂肪酸密切相关.深海鱼油中提取的DHA就是一种不饱和程度很高的高

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饱和高级脂肪酸的组成通式可以用CnH2n+1COOH(n表示原子个数)表示.营养学家研究发现,大脑的生长发育与不饱和高级脂肪酸密切相关.深海鱼油中提取的DHA就是一种不饱和程度很高的高级脂肪酸.它的分子式中含有六个碳碳双键,学名为二十六碳六烯酸.它的分子式应为

[  ]

A.

C26H41COOH

B.

C25H39COOH

C.

C26H47COOH

D.

C25H45COOH

▼优质解答
答案和解析
B   解析:将乙烯和乙烷相比较,每有一个碳碳双键,则分子式和烷烃相比少2个氢原子.DHA中含六个碳碳双键,因此,比烷烃少12个氢原子.又根据乙酸的结构简式CH3COOH含一个甲基时叫做乙酸,因此,二十六碳六烯酸中...