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一口正在工作的密闭高压锅,内部气压一个标准大气压(选填“低于”“等于”和“高于”),随着气压不断升高,内部液体的沸点逐渐(选填“降低”“不变”和“升高”).

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一口正在工作的密闭高压锅,内部气压___一个标准大气压(选填“低于”“等于”和“高于”),随着气压不断升高,内部液体的沸点逐渐___(选填“降低”“不变”和“升高”).
▼优质解答
答案和解析
液体的沸点液体的沸点与大气压的关系:液体的沸点随着表面气压的增大而升高,随气压减小而降低.高压锅内的气压大于一标准大气压,随着气压不断升高,内部液体的沸点逐渐升高,所以锅内沸点高于100℃,很容易把食物煮烂.
故答案为:高于;升高.
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