（1）天然彩色蔬菜面条由蔬菜和面粉制成，把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面，就变成蔬菜面条了，具有口味独特和营养丰富的特点．天然彩色蔬菜面条提供了营养素；（2）

Question

（1）天然彩色蔬菜面条由蔬菜和面粉制成，把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面，就变成蔬菜面条了，具有口味独特和营养丰富的特点．天然彩色蔬菜面条提供了______营养素；
（2）小麦在生产过程中长期施用某种氮肥，导致土壤酸化和板结，这种氮肥的化学式是______；
（3）这种氮肥也不能与熟石灰一起施用，用化学方程式表示其原因______．

Answer 1

（1）在蔬菜和面粉中含有的营养素是维生素和糖类；
（2）导致土壤酸化和板结的氮肥是硫酸铵，化学式是：NH₄）₂SO₄；
（3）由于硫酸铵能与熟石灰能反应放出氨气，降低肥效．所以，这种氮肥也不能与熟石灰一起施用．反应的方程式是：（NH₄）₂SO₄+Ca（OH）₂=CaSO₄+2H₂O+2NH₃↑．
故答为：（1）维生素和糖类；（2）（NH₄）₂SO₄；（3）（NH₄）₂SO₄+Ca（OH）₂=CaSO₄+2H₂O+2NH₃↑．