(16分)肉桂醛在食品、医药化工等方面都有应用。(1)质谱分析肉桂醛分子的相对分子质量为132。其分子中碳元素的质量分数为81.8%,其余为氢和氧。分子中的碳原子数等于氢、氧
(16分)肉桂醛在食品、医药化工等方面都有应用。
(1)质谱分析肉桂醛分子的相对分子质量为132。其分子中碳元素的质量分数为81.8%,其余为氢和氧。分子中的碳原子数等于氢、氧原子数之和。肉桂醛的分子式是____________。
(2)肉桂醛具有下列性质:
请回答:
①肉桂醛是苯的一取代物,苯环侧链上有三种不同化学环境的氢原子,其结构简式是 _______________________ 。
②Z不能发生的反应类型是 。
A.取代反应 B.消去反应 C.加成反应 D.加聚反应
③Y与乙醇在一定条件下作用得到肉桂酸乙酯,该反应的化学方程式是_____________。
④Y的同分异构体中,属于酯类且苯环上只有一个取代基的同分异构体有___________种,其中任意一种的结构简式是_______________________ 。
(3)已知
Ⅰ、醛与醛能发生反应,原理如下:
Ⅱ、合成-甲基肉桂醛(C10H10O)的工业流程如下图所示(甲为烯烃):
请回答:
①写出丙和丁生成-甲基肉桂醛的化学方程式是______________________________。
②醛和酯也可以发生如(3)Ⅰ类似的反应。食用香料肉桂酸乙酯可通过如下反应合成:
戊的结构简式是_______________________________________ 。
C9H8O
①其结构简式是—CH = CH—CHO。
②Z不能发生的反应类型是 D 。
③化学方程式是:
—CH = CH—COOH + CH3CH2OH
—CH = CH—COOCH2CH3 + H2O。
④ 同分异构体有 4 种。 其中任意一种的结构简式是—COOH = CH2。
①化学方程式是:
—CHO + CH3CH2CHO
—CH =
—CHO
②戊的结构简式是 CH3——O—CH2—CH3
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