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微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油,增大石油的乳化度,降低石油粘度的原理,通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术.以下是人们筛选、纯化和扩大培养
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微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油,增大石油的乳化度,降低石油粘度的原理,通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术.以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作.请回答下列问题:
(1)土壤是微生物的大本营,该类微生物应取自___的土壤.
(2)为筛选和纯化该类微生物,从功能上分,应选用___培养基,常用的接种方法是___.
(3)接种后,应密封培养的原因是___,培养一段时间后在培养基上形成降油圈,此时选取___就可获得高效菌株.
(4)扩大培养过程中需要对微生物进行计数.取0.2mL样品,用固体培养基对其培养,最后统计三个平板,菌落数分别是200、180、220,则样品中微生物的数量为___个/mL,该统计结果___(低于、高于)实际值.
(5)在果醋制作时,运用醋酸菌在___供应和糖源充足时,将糖分解成醋酸;在糖源不充足时,也可以利用酒精生成醋酸,请写出该过程的化学反应式:___.
(6)腐乳制作的流程是:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.用盐腌制时,应注意控制___;配制卤汤时,要使卤汤中酒的含量控制在___%左右.
(7)制作泡菜的原理是___.
(1)土壤是微生物的大本营,该类微生物应取自___的土壤.
(2)为筛选和纯化该类微生物,从功能上分,应选用___培养基,常用的接种方法是___.
(3)接种后,应密封培养的原因是___,培养一段时间后在培养基上形成降油圈,此时选取___就可获得高效菌株.
(4)扩大培养过程中需要对微生物进行计数.取0.2mL样品,用固体培养基对其培养,最后统计三个平板,菌落数分别是200、180、220,则样品中微生物的数量为___个/mL,该统计结果___(低于、高于)实际值.
(5)在果醋制作时,运用醋酸菌在___供应和糖源充足时,将糖分解成醋酸;在糖源不充足时,也可以利用酒精生成醋酸,请写出该过程的化学反应式:___.
(6)腐乳制作的流程是:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.用盐腌制时,应注意控制___;配制卤汤时,要使卤汤中酒的含量控制在___%左右.
(7)制作泡菜的原理是___.
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答案和解析
(1)在长期被石油污染的土壤中生存下来的微生物,能降解石油,所以土壤取样时,应从含石油多的土壤中采集.(2)从功能上,应选用特定的选择培养基进行筛选和纯化该类微生物;常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布...
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