下列说法中不正确的是（）A.可用氮气或二氧化碳作为食品保护气以防腐B.利用洗洁精的乳化原理清洗油污C.可用灼烧闻气味的方法鉴别丝织品还是棉织品D.镉大米（含重金属镉）可
下列说法中不正确的是（ ）
A. 可用氮气或二氧化碳作为食品保护气以防腐
B. 利用洗洁精的乳化原理清洗油污
C. 可用灼烧闻气味的方法鉴别丝织品还是棉织品
D. 镉大米（含重金属镉）可放心食用
B、洗洁精洗油污属于乳化原理，故B说法正确；
C、丝织品与棉织品燃烧的气味不同，所以可以用灼烧闻气味的方法鉴别丝织品还是棉织品，故C说法正确；
D、镉属于重金属有毒，所以含有镉的大米不能食用，故D说法错误．
故选D．
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