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下列做法错误的是（）A.用加热煮沸的方法将硬水软化B.做馒头时，常向发酵后的面团中加入适量的小苏打可使蒸熟的馒头疏松多孔C.包装食品使用的聚氯乙烯塑料袋，可以用加热的
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下列做法错误的是（ ）
A. 用加热煮沸的方法将硬水软化
B. 做馒头时，常向发酵后的面团中加入适量的小苏打可使蒸熟的馒头疏松多孔
C. 包装食品使用的聚氯乙烯塑料袋，可以用加热的方法封口
D. 厨房洗涤剂具有乳化功能，常用来除去餐具上的油污
▼优质解答
答案和解析
A、硬水软化的方法有加热煮沸和蒸馏，故A说法正确；
B、碳酸氢钠与酸性物质发生反应生成二氧化碳，使馒头疏松多孔，故B说法正确；
C、聚氯乙烯有毒不能用来包装食品，应该用聚乙烯塑料袋包装食品，故C说法错误；
D、洗涤剂洗油污的原理是乳化作用，把大的油滴分解成小的油滴，故D说法正确．
故选C．
B、碳酸氢钠与酸性物质发生反应生成二氧化碳，使馒头疏松多孔，故B说法正确；
C、聚氯乙烯有毒不能用来包装食品，应该用聚乙烯塑料袋包装食品，故C说法错误；
D、洗涤剂洗油污的原理是乳化作用，把大的油滴分解成小的油滴，故D说法正确．
故选C．
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