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为什么细菌无氧呼吸会产生酒精或乳酸,那为什么醋酸菌还会产生醋酸
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为什么细菌无氧呼吸会产生酒精或乳酸,那为什么醋酸菌还会产生醋酸
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答案和解析
氧气量少,细菌要获得能量,不能走TCA循环,只好将丙酮酸转化为乙醇或乳酸去提供NDAH.醋酸菌的代谢途径中可以产生醋酸,就别问为什么了,人家就是能产生.
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