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下列对蛋白质的认识不正确的是()A.蛋白质是构成人体细胞的基础物质B.人的头发主要成份是蛋白质C.蛋白质能被人的小肠直接吸收D.如果人体摄入蛋白质量不足,会引起发育迟缓

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下列对蛋白质的认识不正确的是(  )

A.蛋白质是构成人体细胞的基础物质
B.人的头发主要成份是蛋白质
C.蛋白质能被人的小肠直接吸收
D.如果人体摄入蛋白质量不足,会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等
▼优质解答
答案和解析
蛋白质在人体胃肠道里和水发生反应,生成氨基酸.氨基酸通过肠壁进入血液循环.蛋白质不能被人的小肠直接吸收,
故选:C.
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