“吹气”和“哈气”都是从人嘴里出来的气，夏天用嘴“吹气”能使开水变凉，这是因为吹气加快了水上方的，从而加快了开水的，吸热，使水温度降低．

Question

“吹气”和“哈气”都是从人嘴里出来的气，夏天用嘴“吹气”能使开水变凉，这是因为吹气加快了水上方的______，从而加快了开水的______，______吸热，使水温度降低．

Answer 1

“吹气”能加快热水上方空气流动速度，从而加快蒸发，蒸发吸热，可使热水的温度降低．
故答案为：空气流动；蒸发；蒸发．