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菜农卖菜时，经常会遇到青菜萎焉的问题，请你利用所学的生物学知识帮他想一个办法保持青菜的新鲜．
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菜农卖菜时，经常会遇到青菜萎焉的问题，请你利用所学的生物学知识帮他想一个办法保持青菜的新鲜．
▼优质解答
答案和解析
植物细胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取决于植物细胞周围水溶液的浓度和细胞液浓度的大小．当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞会吸收水分．所以把青菜放到清水中，清水的浓度小于青菜细胞液的浓度，所以植物细胞会吸收水分而胀大，萎蔫的青菜变得硬挺了．
故答案为：撒清水等
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