下列关于酶的叙述，错误的是（）A.酶通过降低化学反应活化能来提高化学反应速率B.超过酶的最适温度，酶因肽键被破坏而逐渐失活C.酶在代谢中作为催化剂，其本身的合成也需要

Question

下列关于酶的叙述，错误的是（　　）

A. 酶通过降低化学反应活化能来提高化学反应速率

B. 超过酶的最适温度，酶因肽键被破坏而逐渐失活

C. 酶在代谢中作为催化剂，其本身的合成也需要酶催化

D. 探究温度影响酶活性的实验中，酶与底物应分别保温后再混合

Answer 1

A、酶通过降低化学反应活化能来提高化学反应速率，A正确；
B、超过酶的最适温度，酶将因为高温其空间结构被破坏而活性降低直至失活，但高温下肽键稳定、没有被破坏，B错误；
C、酶在代谢过程中作为催化剂，其本身的合成也需要酶的催化，C正确；
D、探究温度对酶活性的影响时，操作顺序一般是先将各组酶保温在不同温度下，再与底物混合，D正确．
故选：B．